BOLO DE ANIVERSÁRIO

Quem ai gosta de bolo de aniversário? hummm eu gosto, não tannnnto mais gosto, falar disso me lembra de um cachorro que eu tive, ja faleceu mais ficou conosco uns 18 anos, muuuuuito tempo, um basê misturado com vira-lata lindo, peludinho perto o nome dele era "Simba", uma graça e o que ele mais gostava de comer, que fazia ele ficar doido era o tal do bolo de aniversário... ahiii muita saudade...
  Mas "Borâ" falar de coisa boa: Esses bolos tem um diferencial, as receitas e o design deles são muito criativos e parecem deliciosos. dá uma olhada aê!!

Receita de bolo

 

Ingredientes

• Bolo:
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de baunilha
• Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 2 gemas
• 1 gota de baunilha
• Cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro (não deve ir ao fogo)
• 2 latas de leite de vaca
• 3 gemas
• 2 colheres de maisena
• 1 gota de baunilha

Modo de Preparo

• Bolo:
• Bater na batedeira as claras em neve
• Juntar as gemas e o açúcar
• Bater até ficar bem claro
• Acrescentar a farinha de trigo
• Ferver o leite com a margarina e despejar na massa
• Bater mais um pouco até misturar bem
• Desligar a batedeira, acrescentar a baunilha e misturar bem
• Por último coloque o fermento em pó e misture de baixo para cima delicadamente
• Assar em forno préaquecido
• Recheio:
• Leve todos os ingredientes ao fogo
• Mexa sem parar até formar um creme uniforme
• Recheio o bolo ainda morno
• Cobertura:
• Leve os ingredientes ao fogo (menos o creme de leite)
• Deixe cozinhar até formar um creme homogêneo (não pare de mexer senão irá quiemar)
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro
• Mexa bem até misturar por completo
• Cubra o bolo e enfeite com coco flocado, ou de sua preferência

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