Ingredientes
2 ovos grandes
1/2 copo de óleo
1 1/2 copo de leite
100 gr de muçarela
100 gr. de queijo parmesão ralado
250 gr. de polvilho doce
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata bem no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal. Transfira para uma tigela e misture a mão o queijo ralado, a muçarela e o polvilho doce até ficar bem homogêneo. Por último acrescente o fermento em pó e mexa novamente.
Coloque a massa em uma assadeira redonda de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°c por aproximadamente 25 minutos.
Sirva com café, ou acompanhando uma saladinha no jantar, é bom demais!
Espero que tenham gostado!! beijuss
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